|
Atjar Babi
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
> 1? kattie* babi
> 1 vingerlengte kunir
> 2 bawang putih
> 1 djahe
> 2 kemiris
> mosterd
> azijn
> zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De babi in stukjes snijden en met wat zout opkoken. De bumbus fijn maken.
Doe nu alles in een pantji [pan] en laat de massa een paar minuten koken.
De mosterd doet men het laatst erin.
|
|
|